건강1 바삭하고 촉촉한 돈까스 완벽하게 만드는 방법 돈까스는 남녀노소 누구나 사랑하는 대표적인 음식 중 하나입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돈까스를 집에서도 완벽하게 만들어내는 것은 쉽지 않은 일이지만, 몇 가지 중요한 팁만 잘 지킨다면 충분히 가능합니다. 좋은 고기를 선택하고 적절한 두께로 자르며, 알맞은 온도에서 튀기는 것 등이 그 비법에 해당합니다. 또한, 돈까스는 일본에서 시작되었지만, 한국에서는 경양식 돈까스를 포함한 다양한 변형이 생기며 인기 요리로 자리 잡았습니다. 이 글에서는 집에서 손쉽게 만들 수 있는 돈까스 레시피와 함께, 바삭한 식감을 오래 유지할 수 있는 방법, 그리고 건강을 고려한 조리법까지 자세히 알아보겠습니다.고기 선택의 중요성돈까스를 만들 때 가장 중요한 첫 단계는 고기를 고르는 일입니다. 주로 사용하는 부위는 돼지고기 등.. 2024. 10. 23. 이전 1 다음
