버터 없이도 촉촉하고 맛있는 비건 쿠키를 만들어보세요. 건강한 재료로 간편하게 완성할 수 있습니다!
노 버터 비건 쿠키의 특징
비건 쿠키는 버터와 달걀을 사용하지 않고, 식물성 재료로만 만들어집니다. 이 쿠키는 식이섬유와 천연 단맛이 풍부해 건강한 간식으로 적합합니다. 기본적인 재료만으로도 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
노 버터 비건 쿠키 재료
- 통밀가루 1컵
- 오트밀 1/2컵
- 메이플 시럽 1/4컵
- 아몬드 밀크 1/4컵
- 코코넛 오일 1/4컵
- 베이킹 파우더 1작은술
- 다크 초콜릿 칩 1/2컵 (비건 초콜릿 사용)
- 바닐라 익스트랙 1작은술
- 소금 한 꼬집
노 버터 비건 쿠키 만드는 방법
- 오븐을 180℃로 예열합니다.
- 볼에 통밀가루, 오트밀, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 섞습니다.
- 다른 볼에 코코넛 오일, 아몬드 밀크, 메이플 시럽, 바닐라 익스트랙을 넣어 잘 섞습니다.
- 건조 재료와 액체 재료를 섞은 후 초콜릿 칩을 넣어 반죽을 만듭니다.
- 반죽을 한 스푼씩 떠서 쿠키 모양으로 만들고 베이킹 시트에 올립니다.
- 180℃에서 12~15분간 구워줍니다. 쿠키가 살짝 황금빛이 돌면 완성입니다.
추가 팁
취향에 따라 견과류나 건포도를 추가해 다양한 맛을 즐겨보세요. 쿠키는 완전히 식힌 후 보관용기에 넣으면 3~5일간 신선하게 즐길 수 있습니다.
더 많은 비건 디저트를 원한다면 Lazy Cat Kitchen에서 다양한 레시피를 확인해 보세요.
자주 묻는 질문 (Q&A)
- Q. 비건 쿠키를 만들 때 코코넛 오일 대신 사용할 수 있는 재료는 무엇인가요?
- A. 코코넛 오일 대신 올리브오일이나 아보카도 오일을 사용할 수 있습니다.
- Q. 설탕 대신 메이플 시럽을 사용하는 이유는 무엇인가요?
- A. 메이플 시럽은 천연 단맛을 제공하며, 비건 요리에 적합한 대체 감미료입니다.
- Q. 초콜릿 칩 대신 다른 재료를 사용할 수 있나요?
- A. 건포도, 말린 크랜베리, 또는 코코넛 플레이크로 대체할 수 있습니다.